Sprawdzone restauracje i czeskie klasyki oto gdzie zjeść w Szpindlerowym Młynie
- Scena gastronomiczna Szpindlerowego Młyna jest bardzo zróżnicowana, od tradycyjnych czeskich hospod po eleganckie restauracje.
- Warto odwiedzić takie miejsca jak SAVOYA restaurant & lounge (elegancja), Bakchus steak restaurant (dla miłośników mięsa) czy Restaurace Lebeda (prawdziwa czeska kuchnia).
- Orientacyjny koszt obiadu dla jednej osoby waha się od 350 do 700 CZK, co jest typowe dla popularnego kurortu.
- Koniecznie spróbuj czeskich klasyków, takich jak Svíčková na smetaně czy Vepřo-knedlo-zelo.
- W szczycie sezonu, zwłaszcza wieczorami, rezerwacja stolika jest często niezbędna.
Co i za ile można zjeść w sercu Karkonoszy?
Scena gastronomiczna w Szpindlerowym Młynie to fascynujące połączenie tradycji z nowoczesnością. Z jednej strony znajdziemy tu autentyczne czeskie hospody, które kuszą klasycznymi daniami i lokalnym piwem, z drugiej eleganckie restauracje serwujące wykwintne steki, dania kuchni międzynarodowej i nowoczesne interpretacje regionalnych smaków. Jako doświadczony podróżnik i miłośnik dobrej kuchni, zawsze doceniam takie zróżnicowanie. Jeśli chodzi o ceny, muszę przyznać, że są one typowe dla popularnego kurortu turystycznego. Za obiad dla jednej osoby, w zależności od miejsca i wyboru, zapłacimy zazwyczaj od 350 do 700 CZK. To nieco więcej niż w mniej obleganych regionach Czech, ale jakość często idzie w parze z ceną.
Top 5 restauracji w Szpindlerowym Młynie, które warto znać
Przygotowałem dla Was listę pięciu sprawdzonych i wysoko ocenianych lokali, które moim zdaniem każdy turysta powinien rozważyć podczas wizyty w Szpindlerowym Młynie.
SAVOYA restaurant & lounge
To miejsce to synonim elegancji i smaku. Położona w hotelu Savoy, restauracja SAVOYA serwuje dania kuchni czeskiej i międzynarodowej, ale w bardzo nowoczesnym i wyrafinowanym wydaniu. Jestem pod wrażeniem ich podejścia do składników i prezentacji potraw. Goście niezmiennie chwalą wysoką jakość jedzenia i profesjonalną, dyskretną obsługę. To idealna opcja na romantyczną kolację czy specjalną okazję.
Bakchus steak restaurant
Dla wszystkich miłośników mięsa, Bakchus to absolutny punkt obowiązkowy. Jeśli szukacie miejsca, gdzie stek to prawdziwe dzieło sztuki, to właśnie je znaleźliście. Restauracja specjalizuje się w stekach wysokiej jakości, przygotowywanych z dbałością o każdy detal. Sam miałem okazję spróbować ich rib-eye i mogę śmiało powiedzieć, że było to jedno z najlepszych mięs, jakie jadłem w Czechach.
Lebeda
Jeśli marzycie o spróbowaniu prawdziwej, domowej kuchni czeskiej, takiej jak u babci, to Restaurace Lebeda jest miejscem, które musisz odwiedzić. Słynie z doskonałych knedlików, sycącego gulaszu i innych tradycyjnych dań. Co ważne, porcje są naprawdę duże, a ceny bardzo rozsądne, co czyni to miejsce świetnym wyborem dla rodzin i grup przyjaciół.
Farma
Restaurace Farma to lokal, który cenię za wyjątkowy klimat i świetne steki z grilla. Jej położenie nieco na uboczu sprawia, że panuje tu spokojniejsza, bardziej intymna atmosfera, idealna na relaksujący wieczór. Dania z grilla są ich specjalnością, a jakość mięsa zawsze stoi na wysokim poziomie. To doskonała alternatywa dla bardziej zatłoczonych miejsc w centrum.
Svatý Petr
Położona w hotelu Clarion, Restaurace Svatý Petr to kolejna propozycja na specjalne okazje. Jest to miejsce znane z dań premium i nowoczesnego podejścia do kuchni, często z elementami fusion. Jeśli szukacie czegoś bardziej wykwintnego, z kreatywnym menu i elegancką oprawą, Svatý Petr z pewnością spełni Wasze oczekiwania.
Czeskie klasyki, których musisz spróbować na miejscu
Będąc w Czechach, po prostu nie można ominąć ich tradycyjnej kuchni. Poniżej przedstawiam listę dań, które moim zdaniem każdy powinien spróbować, wraz z sugestiami, gdzie je znaleźć:
| Danie | Krótki opis | Gdzie polecamy spróbować? |
|---|---|---|
| Svíčková na smetaně | Polędwica wołowa w kremowym sosie śmietanowym, podawana z knedlikami, plastrem cytryny i borówkami. Absolutny klasyk! | Restaurace Lebeda, Hospoda U Medvěda |
| Vepřo-knedlo-zelo | Pieczona wieprzowina z gotowanymi knedlikami i kapustą zasmażaną (często kiszoną). Sycące i pyszne danie. | Restaurace Lebeda, Hospoda U Medvěda |
| Smažený sýr | Panierowany i smażony ser (najczęściej Edam lub Hermelín), podawany z frytkami i sosem tatarskim. Ulubieniec wielu turystów. | Hospoda U Medvěda, mniejsze bistra |
Hospoda U Medvěda: Tradycja w najlepszym wydaniu
Hospoda U Medvěda to kwintesencja czeskiej gospody. To miejsce, gdzie poczujesz prawdziwy lokalny klimat, napijesz się doskonałego czeskiego piwa i zjesz tradycyjne dania w bardzo dobrym stosunku jakości do ceny. Jeśli szukasz autentycznego doświadczenia bez zbędnego zadęcia, to "U Medvěda" będzie strzałem w dziesiątkę. Ich Svíčková czy Smažený sýr to po prostu klasyka gatunku.
Jak zjeść smacznie i nie zbankrutować?
Rozumiem, że nie każdy chce wydawać fortunę na każdy posiłek. Na szczęście Szpindlerowy Młyn oferuje kilka opcji, które pozwolą cieszyć się smakiem bez nadwyrężania portfela:
- Lokalne bary i bistra: Szukajcie mniejszych, mniej rzucających się w oczy barów i bistr. Często serwują one proste, ale bardzo smaczne dania, takie jak langoše (smażone placki drożdżowe z różnymi dodatkami) czy smažený sýr w bardziej przystępnych cenach. To świetna opcja na szybki i niedrogi lunch.
- Pizzerie: Pizza to zawsze sprawdzony i zazwyczaj niedrogi sposób na sycący posiłek. W Szpindlerowym Młynie polecam Pizzerię Belmonte oraz Pizza Terezka. Obie oferują dobrą pizzę, która zadowoli każdego, a ceny są zazwyczaj niższe niż w tradycyjnych restauracjach.
- Jedzenie na stoku w schroniskach (boudy): Jeśli jesteś na stoku, schroniska (boudy) oferują ciepłe, sycące posiłki, takie jak gęste zupy (česnečka, kulajda) czy dania barowe. Pamiętaj jednak, że ceny w boudach, ze względu na ich lokalizację, są zazwyczaj nieco wyższe niż w restauracjach w centrum miasta. To jednak świetna opcja na szybkie uzupełnienie energii między zjazdami.
Lokale dla rodzin i z pięknym widokiem
Restauracje z najlepszym widokiem na Karkonosze
Jedną z największych atrakcji Szpindlerowego Młyna są oczywiście zapierające dech w piersiach widoki na Karkonosze. Wiele restauracji, zwłaszcza tych położonych wyżej lub bezpośrednio przy stokach, wykorzystuje ten atut, oferując stoliki z panoramicznym widokiem. Posiłek w takim miejscu to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i dla oczu, co stanowi dodatkową, niezapomnianą atrakcję.Gdzie na obiad z dziećmi?
Podróżując z dziećmi, zawsze szukam miejsc, które są nie tylko smaczne, ale i przyjazne najmłodszym. W Szpindlerowym Młynie dobrym wyborem dla rodzin będą wspomniane już pizzerie, takie jak Belmonte czy Terezka, które z natury oferują dania lubiane przez dzieci. Mniej formalne restauracje serwujące tradycyjną kuchnię, jak Restaurace Lebeda, również sprawdzą się doskonale ze względu na proste, znane smaki i luźniejszą, mniej zobowiązującą atmosferę.
Przeczytaj również: Wrocław: Gdzie zjeść? Kulinarne hity na każdą okazję i kieszeń.
Praktyczne wskazówki przed wizytą w restauracji
Aby Wasze kulinarne doświadczenia w Szpindlerowym Młynie były jak najbardziej udane, mam kilka praktycznych porad:
- Rezerwacje: W szczycie sezonu, zwłaszcza wieczorami i w weekendy, popularne restauracje mogą być bardzo oblegane. Zdecydowanie zalecam rezerwację stolika z wyprzedzeniem, aby uniknąć długiego czekania lub rozczarowania.
- Płatności: Płatność kartą jest powszechnie akceptowana w większości restauracji i kawiarni. Jednak zawsze warto mieć przy sobie trochę gotówki (korony czeskie), zwłaszcza jeśli planujecie odwiedzić mniejsze, bardziej tradycyjne lokale lub bary na uboczu, gdzie terminal płatniczy może być niedostępny.
- Napiwki (spropitné): W Czechach zwyczajowo zostawia się napiwek w wysokości około 10% wartości rachunku, jeśli obsługa była zadowalająca. Czasami napiwek jest już wliczony w rachunek, lub obsługa pyta, czy doliczyć go do kwoty. Zawsze zwracajcie uwagę na te szczegóły.
